わらびの豚肉炒め | |
NO PHOTO | |
【4人分】 | |
わらび 300g | |
豚肉 200g | |
しょうが汁 小さじ1 | |
酒大さじ 1と2/3 | |
しょうゆ 小さじ2 | |
片栗粉 小さじ1 | |
油 大さじ3 | |
オイスターソース 大さじ1 | |
塩 小さじ1/3 | |
こしょう 少々 | |
1 わらびはあく抜きする。 あく抜き方法はこちら 2 わらびを4cmの長さに切る。 3 豚肉は細切りにして、酒大さじ2/3、しょうゆ、片栗粉をからめておく。 4 フライパンを熱し、油大さじ1でわらびをさっと炒めて取り出す。 5 フライパンに残りの油を入れて熱し、豚肉を炒め、4のわらびを戻し、オイスターソース、塩、こしょうで 味付けをしてさけをふりかける。 |
|
アップルパイ 黒酢三色サラダ タコのサルサソースがけ 鮭のマリネ 豚肉ハーブソテー やまいもサラダ りんご酢ピクルス つくし御飯 ふきのとう味噌 ふきのとうの天ぷら たらの芽の天ぷら わらびの里山汁 わらびの豚肉炒め ぜんまいの煮物 |
わらび(徳島産) |
トップページ / ショップ運営方針 / サイトマップ / お問い合わせ |