どくだみ茶パン(薬膳パン)
どくだみ茶パン
どくだみ茶葉を入れて
こんがり焼き上げました♪
デトックス効果に期待の薬膳パン!世界初?
材料
【1斤分】
どくだみ茶葉 大さじ2杯(2g)
強力粉 280g
ドライイースト 2.7~3g
砂糖 大さじ2杯
小さじ1杯
バター 14g
 
 
 
作り方
  1. どくだみ茶葉大さじ2杯(2g)に熱湯を注いで200mlのどくだみ茶を作り、常温まで冷ましておく。茶葉の入ったどくだみ茶をミキサーにかけて茶葉を粉砕します。
  2. 家庭用のパン焼き機(ホームベーカリー)を使ってパンを焼きますが、このとき水の替わりに茶葉入りのどくだみ茶を使用します。これだけで『どくだみ茶パン』をお楽しみいただけます。(どくだみ茶の健康成分をもれなく摂取できます♪)

※焼き上がりのどくだみ茶パンに蜂蜜をかけて食べると口の中で『どくだみと蜂蜜がとろーりとけてる♪』って感じかな・・・。

    

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